喝酒是门技术。俗话说“感情深，一口闷”，酒桌上把酒言欢、觥筹交错，有的人“千杯不醉”，有的人“一杯就倒”。

可年终岁末，朋友聚餐、商业应酬都免不了喝酒，有没有什么办法可以应对频频过来敬杯的同事、朋友，并在不伤害面子的情况下正确的把握酒量，委婉的拒绝喝酒呢?

酒精代谢基因检测，正确的挡酒方式就靠它!

什么是酒精代谢基因?

酒精化学名乙醇,饮酒后乙醇经肠胃吸收进入血液。进入体内的乙醇90%--95%通过肝脏进行代谢，其余随尿液、汗液和呼吸排出。乙醇在肝脏内主要需经过两步代谢反应：从乙醇氧化为乙醛；从乙醛再氧化为乙酸。这两步代谢反应都是在酶的催化下进行的，前者的酶叫乙醇脱氢酶（ADH)，后者的酶叫乙醛脱氢酶(ALDH)。每个人体内这两种酶的活性不同,决定了其对酒精的代谢能力和生理反应也各不相同。

酒精在肝脏内先转化为乙醛，再分解变成乙酸(醋的主要成分，无害)，从而解酒。这个过程有酶的参与，包括乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶。通过检测人体的控制这两种酶合成的基因型，可以判断一个人的酒精代谢能力到底给不给力。