酗酒带来很大的危害。一年不知道有多少人因饮酒引起事故，又有多少人因醉醺醺而断送生命，多少健康消失在瓶中。酗酒导致人体营养物质缺乏，损害肝脏，导致高血压，高血脂，冠状动脉硬化，危害极大。大家都知道，喝酒的人，有酒的大，也有酒的小，但鲜为人知的是，酒的量并不是“练”出来的，而是从娘胎中来的。通常我们所说的“酒的数量”，实际上指的是身体代谢酒精的能力，这个能力因人而异，部分地决定了酒精在人体内代谢的基因。

什么是酒精代谢基因？

简单地说，与酒精代谢能力相关的基因，称为“酒精代谢能力(酒精敏感性)基因”，ADH1B,ALDH2都属于这类基因。在严格科学意义上，具有较高代谢能力和较低敏感酒精代谢基因类型的人，似乎喝得更多，但也并非一定不会酒精中毒。与此类似，酒精新陈代谢能力较高(酒精敏感性较低)的人，并不意味着饮酒无害健康。科学家们已经证实，如果一个人的酒精代谢能力较弱(酒精敏感性较强)，那么他将比其他人面临更大的饮酒风险。因此，通过基因检测检测到酒精代谢能力较弱的人，在日常生活中，应特别注意可能引发的健康风险、法律风险。

2.饮酒过度的危害：

长时间喝酒会导致体内多种营养物质的缺乏。

酒精对肌体组织器官有直接的毒害作用，而对酒精最敏感的器官是肝脏。持续过量饮酒会损伤肝细胞，影响肝脏正常代谢，从而导致酒精性肝炎和肝硬化。

喝了酒，酒精就被代谢成醋酸。但ALDH2功能的丧失，导致体内的乙醛大量积聚而未转化为乙酸，造成乙醛中毒。乙醛毒力强，是第一类致癌物。缓慢的新陈代谢会使酒精在体内迅速积累，从而引起诸如脸红、心跳加快、恶心呕吐和头痛等不适反应。调查显示，乙醛代谢缓慢的人如果长期饮酒，患食道癌和肝癌等消化道癌症的几率会明显增加。

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